生ハムの焼きそば。950円。
焼きそば。
これが食べたくて働いているようなものです。
最近、はしごに目覚めました。
上るほうではなく、歩き回る方。
平たく言えば、何件も酒を求めて歩き回ることですかね。
なんで「はしご」って言うんだろう?むしろ「綱渡り」の方がしっくりくるような気もしますが…。
それはさておき。
はしご酒は、危険だし何よりも財力が必要なので、ほとんどしてなかったのですが、周りにいいお店が増えてきた、というのがきっかけで寝た子を起こしてしまいました。
いいですね。
寒さが酔いをほんのり醒まし、また次のお店でほんのり酔い。
それの繰り返しの結果は、増えた体重と減ったおこづかい。
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by muraccho0315
| 2009-10-24 18:22
| プライベート
今週の水曜、行って来ました。
長野、塩尻にある「メルシャン」さんの畑。
その名も「桔梗が原」の畑に行って、収穫体験をしてきました。
ここではメルロ種を作っていて、黒々とんまあ美味しそうなぶどうがわさわさ。
一粒頂いてみると・・・
甘い。
生食用に負けないくらい甘いです。
あまりにも美味しいのでもりもり食べそうになるくらいでした。
大体これで10キロくらいです。
ぶどうを樹から切り離して、つぶれてしまった実を取り除いて、このハコへ。
うーん、これからワインになるのね、あなた達・・・
しぼりとったぶどう粕。
コレからサラに絞り、蒸留するとグラッパになります。
この時点でぶどうの香りが、お酒のように変わっていました。
赤ワインは皮も一緒に発酵させるんですが、その時に漬けこむ皮もチェック。
品質にこだわっているワイナリーのみなさんの意気込みが伝わってきます。
この後はゆっくり発酵。
メルシャンさんでは「育成」という言葉を使って、ワインを育てていきます。
10月の秋晴れの日。
まさに自然の恵みを満喫した1日でした。
もちろん、帰りのバスでは桔梗が原メルロを頂きながら、帰路につきました。
・お知らせ
28日「日本酒の会」
20時より。
会費は4.500円。
まだご予約は受け付けてますよ。
直接お店までお願いします。
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by muraccho0315
| 2009-10-16 22:18
| あつまりのこと
明日から3連休。
さしずめ「ブロンズウィーク」ですかね。
自由が丘は1年で一番大きなお祭「女神祭」が始まります。
あつまり、日曜はお休みなんですが頑張ってN店長、お店を開けるようです。
もちろん恒例になりつつある、ムラッチョ横の「アネックス」も営業(11.12のみ)。
お天気がいい様なので青空の下、ワインなんて外国のようです。
そうそう、なんとあつまり、雑誌に掲載されてます。
アノ界隈のお店はけっこう出ていて
「アヤシイ雰囲気の路地だなあ・・・」
と、気になっていた人にはいいきっかけになればなあ、なんて思ってます。
マスターもいつもよりも仕込してます。
N店長もなんだかそわそわしてます。
スペシャルメニュー、ナストマトチーズ焼き。
特別に無理言ってしまいました。
「ナスとトマトをチーズで焼いたものが食べたい!!どうしても食べたい!!!」
と懇願したらマスターが作ってくれました。
1年に一回、あるかないかのやさしさでした(笑)。
28日は「日本酒の会」。
20時より、会費は4,500円(お料理付き)。
参加希望の方はお店まで。
今回のテーマは福井のお酒「黒龍」です。
さしずめ「ブロンズウィーク」ですかね。
自由が丘は1年で一番大きなお祭「女神祭」が始まります。
あつまり、日曜はお休みなんですが頑張ってN店長、お店を開けるようです。
もちろん恒例になりつつある、ムラッチョ横の「アネックス」も営業(11.12のみ)。
お天気がいい様なので青空の下、ワインなんて外国のようです。
そうそう、なんとあつまり、雑誌に掲載されてます。
アノ界隈のお店はけっこう出ていて
「アヤシイ雰囲気の路地だなあ・・・」
と、気になっていた人にはいいきっかけになればなあ、なんて思ってます。
マスターもいつもよりも仕込してます。
N店長もなんだかそわそわしてます。
スペシャルメニュー、ナストマトチーズ焼き。
特別に無理言ってしまいました。
「ナスとトマトをチーズで焼いたものが食べたい!!どうしても食べたい!!!」
と懇願したらマスターが作ってくれました。
1年に一回、あるかないかのやさしさでした(笑)。
28日は「日本酒の会」。
20時より、会費は4,500円(お料理付き)。
参加希望の方はお店まで。
今回のテーマは福井のお酒「黒龍」です。
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by muraccho0315
| 2009-10-09 10:34
| あつまりのこと
豚ホホ肉と野菜のゆっくり煮。750円。
ポトフのような味わい。
優しいお母さんのようですね。
今日は近所のお店の方に酒屋さんを紹介してもらいました。
新しい酒屋さんに行くのはなんとも楽しいです。
「お、こんなのもある!」
と興奮していると、誰もが先を争って買っていくものがありました。
限定の焼酎なんですが
「なんと!これは買わなくてはいけないのでは?」
と、鼻息荒くフンフンいってついつい衝動買いしたり。
いい経験でした。
その近くのおいしい中華にも行ったのですが(それがメイン?)、いやー、四人なのになぜか五人前の量。モリモリ食べ、さすがにお腹一杯…なのですが、最後にUちゃんが一言。
「あ、タコ焼きやさんだ」
若いって素晴らしい。
今月はやります、「日本酒の会」。
28日、20時より。
テーマは「黒龍」。
会費は4.500円。
ご予約はお店まで。
0337241199
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by muraccho0315
| 2009-10-07 16:12
| プライベート
いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり 食堂ムラッチョ、インスタグラム開始。 muraccho1007i 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー01:00 日.月休
by muraccho0315
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お店のご紹介
フリーターながらも
念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
すこしほわんとした日誌。
2006.8・22 自由が丘に開業の
「たちのみ あつまり」公式ブログです。
看板やロゴの制作、承ります。
***********
目黒区 自由が丘
2-14-19 2階
「たちのみ あつまり」
18:00-翌2:00
03-3724-1199
日休み
muraccho1977@yahoo.co.jp
***********
・知り合いのおむすびやさん。
配達などやってますよ。
おむすび家とんじき
・・・・・・・・・・・・・・・
かなりためになる、写真も鮮やか、ぎずもさんのブログ。
・ワンコイン的食べ歩き生活。
・・・・・・・・・・・・・・・
・
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すこしほわんとした日誌。
2006.8・22 自由が丘に開業の
「たちのみ あつまり」公式ブログです。
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