メニュー42

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「イカとミョウガ・きぬさやのそうめん風」350円 。細くそうめん状に切ったイカと、千切りのみょうが、きぬさやを混ぜてレモン醤油で頂きます。
つるりとしたのどごしがたまりません。
辛口の冷酒でいきましょうか
# by muraccho0315 | 2005-06-25 08:35 | menu

うちのまかない⑥

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今週の月曜日は、ひさびさに家でご飯。
最近、お休みは(特に夜)必ずどこかで外食なので、ほんと、ひさびさでした。

んで、なにかというと・・・・・
「今日は焼き肉だけど、いい?」
という相方の一言。
「!え、えー、いいんですかあーーー」
と、わたしはその場でコサックダンス。
うれしいうれしい、肉、肉ーーー。
この際太るとかコレステロールとか言ってられません。
食べましたよ。おおいに。

ビールを飲んで、そのあと焼酎。
野菜もきちんと食べました。写真ではお肉、写ってませんがお肉も
堪能しました。

いいなあ・・・・お料理のお上手なダンナって。
うんうん。
# by muraccho0315 | 2005-06-24 16:36 | プライベート

暑いー(-_-;

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今日は「野菜生活」と銘打ちましてまずはこちら
「大玉すいか」
なんと・・・・990円!片手でもてないくらい、重いすいかですよー。

って、言ってもどうしようかねー。
こんなに食べきれないし。
でも、こんな網のネットにすっぽりと収まったすいか。(まあ今回はビニールひも)
なんかなつかしいなあ・・・・と少し子供の頃を思い出しました、

夏になると、亡くなった祖父が決まって
「昔は多摩川の上流まで泳いでいって、スイカを腰にひっかけて
そのまま泳いでまた帰って来るんだ。そうすると、スイカも冷えて食べ頃になるんだぞお」
と、自慢げに言ってました。
かわいいー(?)子供の頃のワタシは
「へー、よくそんなに泳げるなあ」
とか思いながら、スイカをもしゃもしゃと食べてました。

今思えばそれって「ドロボー」なんですよね。
でも、昭和のひとけた代のころは、そんな悪ガキがわらわらといたんでしょう。

それこそ、「こち亀」の世界。
いまはもう泳げない川になってしまったけど
スイカは、まるまるとして健在です。
# by muraccho0315 | 2005-06-24 14:03 | お仕事

梅酒ー。

毎回楽しみなタゴサクさまのところで

梅酒づくり
という記事が載ってました。

「剣山の上で転がす」
という裏技が紹介されていたんですが、うちも似たような「小技」を
使うなあ、と思って。TB。

穴を、ぷすぷす開けるんです。
これは下の階の管理人さんに教わったんですが、そうすると、柔らかくなって
味が出やすいとのこと。

はじめからそうして作っているので、比べようもないんですが、実践されているかたが
いらっしゃるので、まあいいんでしょうね。

はやくできないかなー。
# by muraccho0315 | 2005-06-24 00:14 | プライベート

メニュー40

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「ホワイトアスパラの目玉焼きのせ」350円。
甘ーいアスパラを、半熟の黄身につけながら頂くもよし。そのまま食べてもよし。
軽い赤ワインでもいいかも。
# by muraccho0315 | 2005-06-23 19:24 | menu

失礼極まりないワタシ

支店をエキサイトにオープンしてから、けっこう忙しくなりなした。
思ったよりも来客数が多くて、んもううれしい悲鳴。
ここから遊びに行ってくれた方、コメントありがとうございます。
みんな喜んでました。

ブログをやっていて、改めて人とのつながりに、深く共鳴しました。
知らない人たちから励まされたり、怒られたり、はては見守ってくれたり。
なんか顔を合わせている人よりも、もっとずっと深く
心のどこかでつながっている気がします。

前にも書きましたが、文章にも人柄はでていて
そんなところに共感してくれる方がもっとふえていくのも大事かもしれませんが
ワタシは、今おつきあい頂いている方たちと、もっと共鳴することを
共有したいなあ・・・・・
なんて、欲が出てきました。

なので少し親しげに話してしまったり、時には失礼なことを
申し上げていたら
どうぞ注意して下さい。
そんなありがたいことはないのです。
# by muraccho0315 | 2005-06-23 14:00 | プライベート

メニュー39

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「相方の角煮」
450円。
蒸して油を落として、お肉の旨味のみ、残しました。みずあめで照りをつけて、少し甘いあんをかけて完成。
これは黒糖焼酎でいきましょう(ワクさん推薦)。
# by muraccho0315 | 2005-06-23 08:29 | menu


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


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お店のご紹介

フリーターながらも
念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
すこしほわんとした日誌。

2006.8・22 自由が丘に開業の
「たちのみ あつまり」公式ブログです。

看板やロゴの制作、承ります。

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目黒区 自由が丘 
2-14-19 2階
「たちのみ あつまり」

18:00-翌2:00 
03-3724-1199
日休み
muraccho1977@yahoo.co.jp
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・知り合いのおむすびやさん。
配達などやってますよ。
おむすび家とんじき            


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かなりためになる、写真も鮮やか、ぎずもさんのブログ。
ワンコイン的食べ歩き生活。

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