エスプレッソ

最近、エスプレッソの豆についていろいろ研究中です。
その秘密は今言えないんですが、まあとりあえず置いておいて。

大手チェーン店のものも飲んでみたり、小さなコーヒーやさんの
自家焙煎のものも試したり。

で、やはり美味しいのは「ラバッツァ」の金色。
相方は「イリー」のものがいいみたいです。


エスプレッソ_d0014133_17301135.jpg
今度は黒いパッケージのラバッツァ。

個人的に、エスプレッソを落とすのはすごく好きです。
あの抽出されてきたときの香り、緊張感はなんともいえません。
25秒の中に閉じ込められた、一杯の至福。

チョイ悪おやじみたいですね。
by muraccho0315 | 2006-05-14 17:32 | プライベート


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり        食堂ムラッチョ、インスタグラム開始。  muraccho1007i                  目黒区自由が丘2ー14ー19 2階          03ー3724ー1199        18:00ー01:00 日.月休


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