店長会議、ご報告
火曜にうちのたちのみの「労働力として大いに期待されている?」くされ縁の
Nちゃんと、Nさん、N店長と相方、私で試食会も兼ねての会議。
いや、会議と名のつく「飲み会」の呼び声も高いかも。・・・「N会議」。みんなNがつくなあ。
いくつかを御紹介。
冷奴。
薬味は季節に応じて。250円。
マグロのタルタル。盛りつけはセルクルというわっかを使って、店長自ら。
450円。
味付けタマゴ。100円。
次の日だと、黄身がかたまって、これもいい。
えびのフリット。ぷりぷりです。350円。
焼カブ。350円。
ホイルにくるんで、低温でじっくり焼きました。
鉄鍋で炊いた、豆ご飯。300円。
ソラマメが美味しい時期ですなあ・・・
一緒に飲んだ「北海道 鶴沼ケルナー 北島 秀樹」 少し酸味が強かったかな。
出羽桜 桜花
今の時期にはぴったりなお酒。Nちゃんがぺろりでした。
Nちゃんと、Nさん、N店長と相方、私で試食会も兼ねての会議。
いや、会議と名のつく「飲み会」の呼び声も高いかも。・・・「N会議」。みんなNがつくなあ。
いくつかを御紹介。
冷奴。
薬味は季節に応じて。250円。
マグロのタルタル。盛りつけはセルクルというわっかを使って、店長自ら。
450円。
味付けタマゴ。100円。
次の日だと、黄身がかたまって、これもいい。
えびのフリット。ぷりぷりです。350円。
焼カブ。350円。
ホイルにくるんで、低温でじっくり焼きました。
鉄鍋で炊いた、豆ご飯。300円。
ソラマメが美味しい時期ですなあ・・・
一緒に飲んだ「北海道 鶴沼ケルナー 北島 秀樹」 少し酸味が強かったかな。
出羽桜 桜花
今の時期にはぴったりなお酒。Nちゃんがぺろりでした。
by muraccho0315
| 2006-04-13 23:23
| もっと、あつまりのこと
いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり 食堂ムラッチョ、インスタグラム開始。 muraccho1007i 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー01:00 日.月休
by muraccho0315
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お店のご紹介
フリーターながらも
念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
すこしほわんとした日誌。
2006.8・22 自由が丘に開業の
「たちのみ あつまり」公式ブログです。
看板やロゴの制作、承ります。
***********
目黒区 自由が丘
2-14-19 2階
「たちのみ あつまり」
18:00-翌2:00
03-3724-1199
日休み
muraccho1977@yahoo.co.jp
***********
・知り合いのおむすびやさん。
配達などやってますよ。
おむすび家とんじき
・・・・・・・・・・・・・・・
かなりためになる、写真も鮮やか、ぎずもさんのブログ。
・ワンコイン的食べ歩き生活。
・・・・・・・・・・・・・・・
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念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
すこしほわんとした日誌。
2006.8・22 自由が丘に開業の
「たちのみ あつまり」公式ブログです。
看板やロゴの制作、承ります。
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目黒区 自由が丘
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「たちのみ あつまり」
18:00-翌2:00
03-3724-1199
日休み
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