最近、上京してきた店長予定のＮ氏が「アツイ」です。
連日、自宅にて店長会議なんて、ぱんぱかぱーんとかっこいいコトをしていますが
昨日もアツイ議論に。

で、腹が減ってはということで。

相方特製、少し辛い麻婆豆腐。
アツアツでした。



イベリコ豚の生ハム。
この豚のひき肉はグラム６００円！いやあんた、ひき肉でしょ。しかも
豚さんだし・・・
これでも充分、旨みがあり、美味しかったです。

御母さんに頂いた少し甘めの「ミュスカ」というブドウの白ワインと一緒に。

で、話し合ったのは・・・
「これからの事務手続きの棚卸」
「フードメニューの再構築」
「あんたやる気あるの」（これはウソです）
などなど。

店長、アツすぎでウイスキー飲みながら激論で、日にち変わってましたよ。
私は寝ましたがね。

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明日「１周年記念プレゼント」抽選しますー。
当選した方にはご住所などをお伺いに訪問致しますので＾＾

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