pork

pork_d0014133_1125035.jpg

ミニ鉄板焼シリーズより、ラム。550円。
ラムはやはりビールでしょ、と思いながらも赤ワインと一緒に頂きたくなる味。
本当はお酒なら何でもいいのでは、と突っ込まれそうです。はい。



先日。

イタリアンで「ポルケッタ」なるものを食べました。
デーンッと出てきた、ハーブの風味豊かな豚肉。

あー、ローストポークなんだ、と食べていましたが外はカリカリ。中はしっとり。思ったよりも、軽い。
翌朝も胃がもたれない。

調べてみたら「半分量くらいの脂が落ちた状態」になるそうです。

なるへそ。

某番組の「三分クッキング」ではハーブロースト、と紹介されてました。

マスター「三分でできないでしょ」
私「三分でレシピを紹介する、という番組です」

ポルケッタ、四時間くらい、かかりますよ。
by muraccho0315 | 2015-04-13 11:02 | プライベート


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり        食堂ムラッチョ、インスタグラム開始。  muraccho1007i                  目黒区自由が丘2ー14ー19 2階          03ー3724ー1199        18:00ー01:00 日.月休


by muraccho0315

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

お店のご紹介

フリーターながらも
念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
すこしほわんとした日誌。

2006.8・22 自由が丘に開業の
「たちのみ あつまり」公式ブログです。

看板やロゴの制作、承ります。

***********
目黒区 自由が丘 
2-14-19 2階
「たちのみ あつまり」

18:00-翌2:00 
03-3724-1199
日休み
muraccho1977@yahoo.co.jp
***********

・知り合いのおむすびやさん。
配達などやってますよ。
おむすび家とんじき            


・・・・・・・・・・・・・・・
かなりためになる、写真も鮮やか、ぎずもさんのブログ。
ワンコイン的食べ歩き生活。

・・・・・・・・・・・・・・・

検索

ブログパーツ

ファン

ブログジャンル

画像一覧