これはもう(ToT)

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毎月やっているあつまりの、豪華バージョンがありました。
一応5月で終了するんですが、その記念すべき第一回めにいらした、んもう
「神様」
みたいな人がいます(本当に神様に思えましたよ)。
ということでその方をここでは便宜上「神様」としました。

その方は、2回ほどお越し下さいました。
しかも、絵を描くんです。
お召し上がりになるまえに
「ちょっとまったああーーーー」
とばかりに筆を執りだし
「シャシャシャ!!」
とそれは見事にデッサンをするんです。

そんな優しい絵が、うちの相方はすごく好きでして。
お店を出す前のプレゼンに、ぜひお料理のイメージを描いてもらいたいなんて
言っていたところ。

「神様」から、なんのご褒美か、うちのお料理のデッサン集が届きました!
ひえーーー、どないしよ。
だって、どうお返ししていいものか・・・
必ず試食会にお呼びいたします。神様。
# by muraccho0315 | 2005-05-14 23:43 | プライベート

なんて事だ・・・

ちなみに、前回の記事。

なんと100件目でしたあ(^0^)
記念すべき記事なのになぜ「高菜」の事を・・・くう、くやしい。

これからも果てしなく記事をあげていきますので。
始めてちょうど50日くらい。
なんか、あっというまだったなあ・・・

しみじみ。
# by muraccho0315 | 2005-05-14 15:03 | プライベート

高菜(@_@)

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今日はなんだか自由が丘はどんよりとしていて、気分的には
「昨日あそこまでいったのに打たれてしまったピッチャー」
のようです。(ワタシの大学の先輩なんです)

さて、今日はめずらしいものがあったので。
「高菜」。
みなさんは漬け物とか、チャーハン、とんこつラーメンにておなじみだと思います。
今日はうちの八百屋に「なま」の高菜が登場、
1束99円とこれまた破格値!(きっとこういうところで闘志メラメラ)
塩漬けにしていただくようなのですが正直
「これって、買うかなあ・・・・」
という気持でした。
さて、陳列してみると。
「すいません、ワタシが浅はかでしたあ・・・・」
といいたくなるような売れ行き。14時には完売です。
「めずらしいわねえ」といっておばさまたちは買っていきます。
なかには
「おばあちゃんに頼まれて・・・」
と、4束も買う方も。

先入観を持って仕事すべからず。
# by muraccho0315 | 2005-05-14 14:05 | お仕事

メニュー15

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ごぶさた。「タコのぐつぐつオイル焼き」  300円。
久々の「直火陶器」シリーズです。ついに
「これ絶対に美味しいよね」
というメニューでした。
実際には・・・
「やはりお酒がすすむーーー」
というくらい、おいしかったですよ(^^)
特にこのシリーズで一番いいかも・・・なんて思っちゃう程です。
たこがふわふわで柔らかく、そこにかりかりのパンを浸しながら
くいっと、冷えた白ワイン。あ、スパークリングでもいいかな。

たまりませんなあ・・・(´∇`)゜°。゜

お疲れさまの後に、これでいやされてくださいませ。
# by muraccho0315 | 2005-05-14 00:29 | menu

八百屋に忍び寄る影・・・((+_+))

今日もいそいそ八百屋さん。
ここは商店街(小さいながらも一応ね)の中にあるんですが、競合店は
「ない」
のです。食品スーパーとしては、もうここだけ。あとは自転車圏内なので、ないとしときます。

最寄り駅の近くに以前、八百屋があったのですがそこは3ヶ月くらい前に
閉店して、うちが一人天下状態だったのです。
今日。

駅前に、コンビニができるのですが。
「駅前にできるコンビニ、あれってSエフじゃないよね」
という話になり、そういえば建築計画表に違う名前が書いてあったなあ・・・
あれれ、でも事業主はSエフだし・・・

「もしかして、そこは新業態??」
そうだったんです!
生鮮食品を従来の3割り増しに扱うコンビニだったんです。
(゜o゜)!!!
競合店じゃないですかーーー。

さっそく作戦会議。
なんか、みんな静かに闘志を燃やしている感じでした・・・

どうなっちゃうんだろ?
# by muraccho0315 | 2005-05-13 14:15 | お仕事

メニュー17

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たけのこご飯  300円
旬の「炊き込みご飯」は、ぜひおきたいんです。
だって、しめに食べるごはんものって、飲み屋さんだとあまり充実してないですよね。
でも、なんとなーく小腹が空くので、仕方なしにラーメンだの、コンビニだのに
いっちゃうんです・・・(私だけ?)

それで、どうせならうちの店でその日の「ごはん」が完結できるように、ご飯ものは
おく事にしました。

あとは、焼きおにぎりとか、単純にお茶漬けとかも捨てがたい・・・(*^_^*)

みなさんはどうなんでしょうねえ。
# by muraccho0315 | 2005-05-13 13:42 | menu

キャッチコピー

仕事柄、なるべく簡潔に伝える癖がついた。

商品のPOPを作成する際、なにしろスペースが限られているので
あまり言葉を書けないのである(そりゃそうだ)。
たったB8くらいの紙に、その商品を「売りたい」理由と、「買わせる」コメントが
必要なわけで。

たとえば
「このワイン・きてます」
とか
「手軽におフランス」
だの、まあはじめはなんとかしてあなたのハートをゲッチュー!というノリの文章を、さらりと。
そして次は商品についてのうんちく、セールストーク。
今まで何枚作ったかわかりませんが特に印象に残っているのは
「・・・・・・・・・・・・」
覚えてないかも。
書いたそばから忘れている気がしました・・・(-_-;)

こんなんでいいのかな、と思いつつ。
でも「踊るスパークリング」は結構よかったなあ、と思いつつ。(スパークリング)
あと「情熱のスペイン」もいいなあ、と思って。(スペインワイン)

コピーライターって、すごいなあ。
「トリスを飲んで、ハワイに行こう」なんてもうトリス買わなきゃと思うし。
やはりシンプルなほど、伝わったときのこころの「シンクロ率」が高いのかも。
# by muraccho0315 | 2005-05-12 18:56 | お仕事


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


by muraccho0315

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お店のご紹介

フリーターながらも
念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
すこしほわんとした日誌。

2006.8・22 自由が丘に開業の
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