こんなところで(^-^)

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歴史あるもの。
近くにお住まいの、花屋さんの「お宅拝見」コーナーです。(なんじゃそりゃ?)
すごーく「日本家屋」。隙間あるし、外気温に影響されるし、やたら収納が多いし。

そして、すごく「味」がある。

歴史って、決してお金で買うことも変えることも、流されることは多々あるけれど
動かす側にまわることはかなり困難だし。
でも、確実に自分の目の前に「ある」。

家も住む人によって変わると言うけれど。
でもきっとお花やさん達が移り住んでからも、その前もあまり「変わって」ないと思う。
きっと前者と後者が、あまりかわらない様子のひとなのだろう。
先代の住人が住んで、守ってきた「歴史」を、おそらく花やさんが踏襲しているのだ。
それもごく自然に。無理なくありのままを受け入れているから。

そうやって、自分の「歴史」を刻んで行くんだなあ。

このブログも「歴史」のワンカットになる日を想像。
すこし、楽しくなった。
# by muraccho0315 | 2005-05-01 16:44 | プライベート

メニュー案⑩

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あつまり特製・イワシマリネ   450円。
新鮮なイワシを(これが大事です!)3枚におろして、自家製のマリネ液に漬け込みました。
付け合せは、これは「今が旬」新たまねぎ・ルッコラ・トマト。
野菜と一緒にサラダ感覚で食べてもいいし、そのままで、ちびちびとワインを楽しんでも
いいですね(^^♪

これはもう、きりりと冷えたスパークリングで、きゅっとのどを潤しながら
食べたいですねえ・・(~_~)ウーン・タマラン・・

今は「漬け込む」時間を検討中です。イワシらしさを残すか、それとも酸味を出して
さっぱりと仕上げるか・・・・

試行錯誤中でございます。しばしお待ちを。
# by muraccho0315 | 2005-05-01 10:51 | menu

韓流?(-_-;

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人生、いろんなことがあるもので。
今日は初対面の方になんと「ヨン様」生写真をいただきました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(*-*)ナンダソレ
まあ諸説あるでしょうが、異論、反論、オブジェクションという心境ですよ!(何??)
職場では土・日とお酒の試飲販売をするのですが、今日のマネキンさん(売り子さん)は、
あるものにメモをしていました。
(・・もしかして、これって)
と思い、なにげなーく聞いてみたんです。
「あのー、それって、ヨン様のメモ帳ですか?」
「そうです!私、こないだの追っかけツアー、行ってきたんです!」
f(^0^;)   キイテシマッタラ、サイゴ。

それはよくキャラクターの絵がうすーくプリントしてあるような、ヨン様メモ帳でした。
そして、「私もけっこう好きですよ」といったら
「じゃ、こないだのツアーの写真、あげますよ!」

そして、ありがたーく、CMでかけてたようなサングラスばっちり決まった
ヨン様(ペ・ヨンジュンね。念のため)の笑顔を手にしたのでした。

人生いろいろ。出会いもいろいろ。
# by muraccho0315 | 2005-04-30 23:38 | プライベート

以外とp(^-^)q

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28日。
GWに突入前に、私が担当しているお店にて試飲会を実施しました。
コンビニという業態なので、しかも「カナリ」下町なので正直なところ、「どうかなあ?」
という気持もありましたがなんとか無事終了。
まあ売り子が私だったし(それって、むしろマイナス?)、さらに非常にお客様の
心をがっちりと掴んでいる店員さんも一緒にやったので、それがよかったんでしょう。

アイテムは①スペインのカヴァ(スパークリング)・モンサラ ブリュット
     ②山形、タケダワイナリー ・蔵王スター白
     ③山梨、グレイスワイナリー・ヴィンテージ 甲州   の3種類。
すこし難しいアイテムでしたが、店長が「日本のワインのご紹介だから」と言ってくれたので、
思い切ってやってみました!(^∩^)ゝ

目標数にも届き、また意外な(といっては失礼かな?)お客様が購入、試飲
してくれたのですごく有意義な一日となりました。

やっぱり、物事って、やってみなくちゃわからーなーい。ニャリーン
# by muraccho0315 | 2005-04-30 14:07 | お仕事

メニュー案⑨

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「ざくざくやまかけ」400円。
普通はとろろでまぐろのやまかけを作りますが、うちのはやまいもを
少し大きめにざくざくと切り、その上に海苔とゴマを振ってまぜて
頂きます。
これはものすごくゴハンに合います!!というかゴハンにかけたい・・・

少し目先を変えると、とてもハイグレードな商品に見えてきます。
(ほんと?)見えるのっ!

これはもう日本酒でしょう。山廃のすこしうまみのあるものを、しかも
常温でいただきながら、くいっと。

(´∪`″)タマリマセンナア・・・・・・

これで一応、マグロシリーズはおしまい。
次回は冷菜シリーズ。お楽しみに。
# by muraccho0315 | 2005-04-30 01:07 | menu

そんなこんなで

なにげに、70枚近く売れました!
ありがとうございます、お買い上げいただいた皆様・・・うう。

オリジナル
という響きは、すごく素敵です。
なんか特別というか、この世になにか自分が残せたような感じがして。

「夢」に向けて、まずは少し実現できたかな。
そしてまた、新しい一歩を踏み出そう。
# by muraccho0315 | 2005-04-30 00:22 | お仕事

すいかーー\(^O^)/

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GWだというのに、私はまた今日もせっせと八百屋へ。
人いないし、暇だし、こんないい天気なので昼寝したいし、とか思いながら
空豆を袋つめつめしていたところ。

神様はいらっしゃるんですね(∪∨∪)アーメン!!
なんと「スイカ降臨!!」

店長さんが(ホントは自分がたべたかったんじゃ・・・)ほれ、と、てわたして
くれたのは「熊本産  スイカ」でしたあ。
初物食べると長生きするって、江戸っ子は初物好きですからもう
さっそく江戸の生まれの私だけ(うちのはヨソモノさ)食べました・・・
と書くと「鬼嫁なんとか」になるので(笑)、ちゃんと二人で食べましたよお。

そうか、スイカなんて、久しぶりに食べたなあ。
子供のころ、毎年夏になるとおっきいスイカがなぜか(ほんとなぜ?)あって、
銭湯から帰ってきたらおばあちゃんと外に出てたべてたなあ。

いまは、もうそれはかなわないけど。
心の中に、いつまでも残っているんです。ずっと。
# by muraccho0315 | 2005-04-29 13:53 | お仕事


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


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2006.8・22 自由が丘に開業の
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