デルモンテの箱

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今日もいそいそ八百屋で働いてきました。
このところ、お天気が良くなかったので今日は忙しく、ばたばたと時間がきて・・・
ゴミを捨てに行ったら
「なんだ、この箱」
デルモンテの木箱がポツンと捨ててありました.
「持ってっていいよ」というので、なんか貧乏性の私は「やったあ」と(なぜ?)貰ってきた次第。

もとはぶどうが入っていたようで、「table grape 」と書いてあり、その横に等級などなど。
そういえば、高級スーパーとかで、この箱にフルーツがどん!と陳列してあったなあ。
もとの木箱はなんてことないのに、横文字が入るとなぜか異国情緒をくすぐられる、というかなんというか日本人、舶来ものに弱いです・・・・という感じ。
なぜかその来訪者は、どこかよそよそしいながらもおもいっきり「憧れ」の対象になっていました。

逆に」私達がやるたちのみって、すごく「日本」情緒に溢れているようにも思います。
ノリ的には「飲める銭湯」・・・。袖擦りあうも多少の縁、といった雰囲気がある。
そんなたちのみのいわば「風習」も大切に、私達なりに表現していきたいなあ。
# by muraccho0315 | 2005-04-14 13:20 | お仕事

一月遅れの

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先月、私は誕生日を迎えました。
何言ってるの?いまさらプレゼントねだろうとは・・・とか言うことではなく(^^;)ゝ
その時にうちの親(きっと母親の独断)から頂いたのもです。

「マ・メール」
そのまんま、豆がにょきっと生えてくる缶です。
一応説明書には「5日ほどでメッセージがわかるよ!!」と書いてありましたが
うちのはどういう訳か、2週間くらいかかりました(´∇`;)ナゼニ??

まあつきなみだけど「おめでとう」というメッセージが生えてきた豆に
書いてあり、感慨もひとしお。だってかなりタイムラグあるし。時間差攻撃??やりおるなあ、
うちの母君は。なんてどちらかというと感心しました。

でも、おちがありまして、はい。
「このシールはあげるときにはがしてね♪」と書いてある、いわば見分けるためのシールが
ついたままだったので、開ける前から「おめでとう」のメッセージだということは知ってました・・・
知っちゃったんだよーーー(T0T)

まあ、ありがとうございます。いつも。
# by muraccho0315 | 2005-04-13 13:15 | プライベート

花見弁当

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そうそう、忘れてました(´0`;)
今日のお花見⇨⇨⇨ホームパーティーの風景です。
人気があったのは、以外にもワタクシ作の「唐揚げ」でしたあ!\(^0^)/
やはり揚げ物は人来たかし・・・・。うーん、店にも揚げ物はたくさん揃えるか?

フライのおすすめは、なにになるんでしょう?
フライドポテトは出したい。自分が食べたい。
唐揚げは・・・今日の結果からして、やはり出すべき。
ワカサギの南蛮漬けとか、すこし渋いメニューも載せておきたいしなあ・・・

おいおい、太るよ、キミf(‾∩‾;)ポリポリ
あまり欲望のままに提案してはいかんいかん。
# by muraccho0315 | 2005-04-12 22:43 | プライベート

あじの未来

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これはメニュー候補ですが、まだ試作の試作。「アジ刺し、韓国風から味噌仕立て」。
薬味と混ぜ合わせて食べるので、日本の刺身とは少し違いますね。
日本酒より、焼酎の水割りに良く合います。

昨日、お魚をさばく練習も兼ねて作ってみました(´〜`;)難しい・・・
和食の板さんは、すごいなあ・・・・・
うろこ取るのもなんかかっこよく見えるもん。

しかし、千里の道も一歩から。
# by muraccho0315 | 2005-04-12 19:00 | menu

メニュー試作④

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先述の「マッシュルーム」の改良版です。
今回はパンに合わせようと思って、バターを加えてみました(^^)
少しこくが出て、美味しかったです♪♪

このシリーズだと、季節に合わせて野菜を変えて(例えばブロッコリーとか、じゃがいもとか)
提供できるので、なかなかいいメニューです。
味もバリエーションが利かせられるので、なおグッド。

今日のお花見⇨ホームパーティーはだらだらと(いやいや)食べて飲んでばかりでした。
みなさんで持ち寄りでやったのですが、逸品はベテラン主婦の作る「ちらし寿司」。
なんと11品目!!入った、超豪華版(゜0゜;)ツクルノタイヘンダワア
それとすごく合ったのはなんと以外にもニュージーランドのリースリングというブドウで
造った白ワイン。酢飯の酸味と、ワインの酸味がよくマッチしてました。
ううーん、固定観念にとらわれてはいけませんなあ・・・
# by muraccho0315 | 2005-04-12 17:36 | menu

今日はあいにくの・・・

今日は朝から仕込みで大忙しです(‐‐;)
ダンナ・・・卵焼き 自家製ピクルス マッシュルームのオイルフォンデュ
嫁  ・・・唐揚げ  お酒色々
朝8時よりスタート。あいにくの天気なので、プラン2として知り合いの
自宅に会場を変更。
オセロ大会を企画していたので(^^)すこし楽しみです。

行ってきます。
# by muraccho0315 | 2005-04-12 10:33 | プライベート

こうなりました(^-^)

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結局、前の記事のなすは2種類作りました(^^)ヽ
今日はそんでもって、焼き肉、韓国風鰺の刺身(フェ、というもの)。
そしてまかないなす。お酒はビールと、焼酎ですかね(´_`)ノミスギ゜°゜。°

焼酎の中で、私は「村尾」というのが一番好きですね♪
うちのは「心水」もとみが、最高だと言って聞きません。
あとはもう見なくなってしまったけど、「耶馬美人」というのもいける。

でも、やっぱりビールが一番好きですねえ(^0^);太るから、カロリーオフ
飲んでます。
仕事柄、お酒(特にビール、発泡酒)の新商品を先に「お試し」できるんですが
最近出たK社の「のどごし」は、快調なすべりだし。おいしいし。でもA社の「本生ゴールド」
には、ちょっとかなわないかな。まあお店によって差があるでしょうが。
しかし、S社の「ドラフトワン」の衝撃には、かなわない感じです。あれは売れた。いまも。

生ビールについてのアンケート、実施中です。「生、好きですか?」よろしくです。
# by muraccho0315 | 2005-04-12 00:02 | menu


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


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