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マスターの休み

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マスター、周年後のお休みは六本木~丸の内。

昼はてんぷら。
夜は焼き鳥。

合間でビアホール。

てんぷら屋さんではお任せにして、今まで食べたことない味に出会い(甘鯛、いんげん、鱧などなど)ソムリエさんお薦めのワインの相性に驚き。

ビアホールでは、多分日本一ビールを注いでいる名人の生ビールを堪能、記念撮影までさせていただき。

焼き鳥屋さんでは地鶏の 様々な食べ方を満喫。

どのお店も真摯に飲食業に向かい合い、かつ楽しそうです。

マスター、感慨深く親子丼で締めていました。
by muraccho0315 | 2016-08-30 16:25 | プライベート

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マスター、六本木ミッドタウンで休みを満喫。

縁あって知り合った天ぷらやさんに行って、フルコースを堪能。
甘鯛、いんげん、レアなエビなどパクパク。
ソムリエでもある料理長のおすすめワインを合わせながら
「天ぷらとは」
と、真面目に話し合った風で実際は食べて飲んでました。
by muraccho0315 | 2016-08-29 15:24 | プライベート

29(月)はおやすみです。

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周年スペシャルワインも、そろそろなくなりつつあります。

当日はイマイチ、伸びがなくても二日後にぐーん、とおいしくなったものもあり、ワインの飲みごろというのはわからないものです。

マスター、29(月)はお休みをいただきます。

8月も残りわずか。
暑さを乗りきっていきましょう。
by muraccho0315 | 2016-08-26 06:24 | プライベート

毎日がスペシャル

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地鶏とパクチーのサラダ。800円。

地鶏は煮こごりがついていて、旨味とプルプル感が同時に味わえます。

コラーゲンです。

ようやくあつまりも通常営業。

周年の時に開けた、スペシャルワインがあることもあったりで名残が感じられる一週間ではあります。

今週いっぱい、スペシャルウィークですな。

なお、29(月)はお休みをいただきます。
by muraccho0315 | 2016-08-24 05:31 | プライベート

感謝

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あつまり10周年、先着順で缶バッチをお配りしております。

みなさん、早速カバンやシャツにつけてくれていて、なんだかうれしいです。

混雑していて至らない点もあったかもしれません。
悪天候のなか、たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。

マスターとスーパー助っ人のレアなコンビもなかなか見応えがありました、な10周年。

明日からまた1日ずつ積み重ねていきますよ~。
by muraccho0315 | 2016-08-23 03:02 | プライベート

ただいま抜栓

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あつまりと同い年の、ボルドー揃い踏み。
これからじゃんじゃん開いていきます。

日本を代表するワイナリーの方もお祝いに駆けつけてくれ、アカデミックなあつまりに。
by muraccho0315 | 2016-08-22 18:38 | プライベート

あつまり10周年

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22日はたちのみあつまり、10周年です。
当日は特別営業。
強力な助っ人も登場して、あつまりを盛り上げてくれますよ。

ようやく、という気持ちとホッとした気持ちと入り交じり、なんだかこそばゆい嬉しさがじわりじわり。

決してマスターだけではできなかったお店です。

さまざまな形の応援に、黙々とワインを注いでビールを注いで、感謝していきます。

ありがとうございます。
by muraccho0315 | 2016-08-21 20:31 | プライベート

実現するか?

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マスターが餃子を作ると、こんな感じに。
皮にオリーブオイルを馴染ませ、開いたまま餃子の餡と一緒にオーブンへ、仕上げはトマトパクチーソースをトッピング。

餡は牛肉、酢漬けのキャベツ、生ハム。

試作品ですが、ぜひ商品化してほしい。

来週の10周年ですが、18時から23時辺りは混雑が予想されます。


なお当日は予約のお客様を優先案内させていただくので、よろしくお願いいたします。
by muraccho0315 | 2016-08-16 14:35 | プライベート

にゃーにゃー

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マスターの目線の先には虎猫が。

路地裏にでーんと座っていた猫。

じりじりとマスターが近づくと、じりじりと後退。

あの、全面的にあなたの事を拒否してる訳じゃないからねっ!という猫の性格。

それにメロメロになるのでしょうか。

観光に来た外国人にも、猫カフェが人気だそうです。

そんな感じで今週もあつまり、元気に営業です。
by muraccho0315 | 2016-08-15 11:37 | プライベート

お盆ですなあ

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生タコのプッタネスカ風サラダ。800円。
オリーブ、ケッパーの入ったトマトソースで和えた、サラダ。

疲れ気味の胃腸に染み渡ります。

あつまり、お盆期間も日曜日休みの通常営業。

この時期らしく空いている東京。
しんとした夜、ひとり絶品の生ビールでゆっくりするのもいいかもしれません。
by muraccho0315 | 2016-08-13 13:58 | プライベート


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


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フリーターながらも
念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
すこしほわんとした日誌。

2006.8・22 自由が丘に開業の
「たちのみ あつまり」公式ブログです。

看板やロゴの制作、承ります。

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目黒区 自由が丘 
2-14-19 2階
「たちのみ あつまり」

18:00-翌2:00 
03-3724-1199
日休み
muraccho1977@yahoo.co.jp
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・知り合いのおむすびやさん。
配達などやってますよ。
おむすび家とんじき            


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かなりためになる、写真も鮮やか、ぎずもさんのブログ。
ワンコイン的食べ歩き生活。

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