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しばしおやすみ

明日から10日まで
しばしおやすみです。
有明に出稼ぎに行ってきます。

さみしいなあ・・・
ブログできないの。
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by muraccho0315 | 2005-09-30 16:21 | あつまりのこと

メニュー103

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「白子のソテー、スパイスバルサミコソース」  300円。
表面をさっくりと焼いた白子に、胡椒の効いた、甘いバルサミコのソースを
ふんだんにかけて。

甘口の純米酒を、ぬる燗でいきたいですね。
by muraccho0315 | 2005-09-30 14:09 | menu

そういえば

今日で
ブログ半年
だった。

自分へのお祝いで、今日はたちのみに行くことにします。

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by muraccho0315 | 2005-09-29 15:25 | プライベート

メニュー102

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「秋刀魚カルパッチョ、ルッコラ添え」  350円。
何回か出していましたが、これが完成版!!
ドレッシングもレシピができましたし、ようやく「定番」として、魚の
カルパッチョをおだしできます。
お野菜をまぜまぜしても、そのままで頂いても、お好きなほうで。
お酒はスペインのシェリーを、ソーダで割って。
by muraccho0315 | 2005-09-29 14:19 | menu

メニュー100

ついに来ました!100です。
ようやく、という感じですが、まあこれからも続くしね。

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「鴨鍋」  一人前800円。
良質の鴨から出る出汁で、水菜、きのこ、薄めの油揚げ、お豆腐を
一緒に頂きます。特製ぽんずか、ごまだれで。
〆にはちゃんぽん麺を投入して、ラーメンに。

たまりませんよお、熱燗でもいきましょうか。
by muraccho0315 | 2005-09-28 15:34 | menu

メニュー101


「さつまいものローズマリー風味」   250円。
あっさりとした塩味のサツマイモを、ローズマリーで香りづけ。
ほくほくした食感は、いまならではです。
芋つながりで、芋焼酎でもあわせましょう。
お湯割がいいかな。

!!お断り!!
メニュー100は、もう少し待ってください。デジカメのデータが、おかしくて
予定していたものが載せられませんでした。
しばしお待ちを・・・

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by muraccho0315 | 2005-09-27 17:28 | menu

国産の

松茸。
北海道産。
5500円です。
by muraccho0315 | 2005-09-27 14:29 | プライベート

こんな感じで

うちの「たちのみ」に協力してくれる方たちに

座右の銘

を書いてもらって、店に飾ろうかな、と思ってます。
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こんな感じの色紙にて。

みなさんは、ありますか?
by muraccho0315 | 2005-09-26 20:11 | あつまりのこと

居候のお土産


うちに「猫」N氏が居候して。
そう言えば手土産を持ってきていたんです。
北海道限定  サッポロ  クラシック
うちのが好きなので、一応彼なりに気を使ったんですね^^

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トミーさんはご存知ですよね。^^


昨日は帰ってきて、一緒に近くのバーへ。
「宿泊代ね」とか言ってたら本当におごっていただきまして・・・
あとから相方と、おともだちの25歳のかわいい女性が合流。

帰宅したのは3時。

眠い・・・・・・・・・
by muraccho0315 | 2005-09-25 13:20 | プライベート

メニュー99

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「みょうがの甘酢つけ」  250円

さっぱりとした甘酢に漬けたみょうがは、名脇役ですね。
今の時期は「秋みょうが」としてまた、少しこぶりなものが出まわっていまして。
それをせっせと漬けてます。

これには・・・・・泡盛のシークワサー割でも。
by muraccho0315 | 2005-09-24 17:45 | menu


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


by muraccho0315

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フリーターながらも
念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
すこしほわんとした日誌。

2006.8・22 自由が丘に開業の
「たちのみ あつまり」公式ブログです。

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「たちのみ あつまり」

18:00-翌2:00 
03-3724-1199
日休み
muraccho1977@yahoo.co.jp
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Ciao! Caffe bus muraccio


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