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福島旅記2005

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今年はなんでも
「会津ディスティネーションキャンペーン」ということで
会津地方、けっこう観光客が多いそうです。
でも、なんとかなんないんでしょうか。この「ディスティネーション」。
タクシーの運転手さんも
「なんかJRでやってるんですよ・・・なんとか、というの」
とか、わかってませんから。

そんな「ディスティネーション」な会津、まずは若松の近くの
宿場町、大内宿に行きました。
昔ながらの茅葺きの家が500メートルくらい、どどーんと
並んでいて、名物の「ねぎそば」を売っています。
まるで映画のセットさながら。

次は、母の実家の田島へ。
ここは
なんにもないです。

とにかく野菜を食べては採り、採っては食べ。
ご近所の家庭菜園(といってもかなり大規模)からもお野菜を頂き
「うう、、、、頭の中が野菜でいっぱいです・・・・」
と、謝りたくなるくらい、すんごい量を持って帰ってきました。

そばはおいしいし、水もおいしい。
なにより、山がきれい。見ていても飽きませんね、あれは。
夏真っ盛りの山と、たんぼ。

すごくスローな旅となりました。
by muraccho0315 | 2005-08-17 14:12 | プライベート

いつもいくところ

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駅前のそばやさん。
なぜか、ラーメンがおいしいんです。
喜多方顔負け、平うちの中華そば。
もちろん、そばも絶品。
by muraccho0315 | 2005-08-17 00:12 | プライベート

今から帰ります。

歩いて。
というのはうそですが。またね、会津。
by muraccho0315 | 2005-08-16 13:15 | プライベート

家庭菜園

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ミニトマト。
ほかにもしそ、いんげん、なす、ネギ。
とりたてはおいしいです。
by muraccho0315 | 2005-08-16 11:33 | プライベート

そばがきを

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食べる
大内宿にて。
つけあわせは、じゅうねん味噌。
by muraccho0315 | 2005-08-15 15:06 | プライベート

以外と

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おいしそうな
鰻弁当。
1100円。
by muraccho0315 | 2005-08-15 10:10 | プライベート

行ってきます

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福島へ。
ひれかつ弁当。
by muraccho0315 | 2005-08-15 10:04 | プライベート

余計なお世話

今日はかなり、おちこんでます。
なので、少し思うことを。

職場にて、もちろん一人の「仕事量」というのは
まあ一応、適正に決まっていて。
定時で終わる仕事量だったり、または許容量を越えたときに
きちんと残業がつく、という仕組み。

飲食や流通では、ありえない考えなんですよね。それって。
なんせ「売場はお客さんによって、毎日状況が」変わるので
暇な日もあれば、めちゃ忙しい日もある。
なので、作業のタイムスケジュールというのはあんまり意味を持たなく
なってきやすいんです。
だって、その通りにいくことが少ないから。

当然、つぶれそうな補給部隊を、前線が助けに行ったりもします。
そうすると、だんだん「気づきのいい人」ほど、仕事が増えていく。お客さんに
呼ばれる。

おかしいでしょ。
できるだけ、平均の作業レベルを保つためにマニュアルや、目安のスケジュールが
あるはずなのに。
気がついた人が、結局、大きなお世話をしているんです。
となるとできていない人は「それがあたりまえ」になり。
ますます仕事を覚える必要性がなくなる。

なんか、こういう仕組み。大嫌い。
by muraccho0315 | 2005-08-12 13:39 | プライベート

ビアガーデン行きました。

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東京の中心にて。
食べ放題、飲み放題。
話放題、ふざけ放題。

かなりリフレッシュいたしました。

そういう風景、好きなんでしょうね。
みんなで食べながら、飲む。
そこで生まれる、なんかのかけら。
まるで、秘密基地の計画でも企んでいるように
途方もないことを話す。

それが、案外途方もないことではないことに気がついたり。

夢のかけらをたくさん持っていると、楽しいなあ。
by muraccho0315 | 2005-08-11 19:19 | プライベート

うちのまかない⑧

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冷やし担々麺。
烏龍茶と、きゅうりの酢の物。
さっぱりしすぎかしら?
by muraccho0315 | 2005-08-10 18:55 | プライベート


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


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フリーターながらも
念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
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2006.8・22 自由が丘に開業の
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