北海道研修2009

行ってきました。
北海道研修。
本当に研修でした。
以下、証拠写真です。
お疑いの無いように・・・。

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まずは千歳にあるグレイスワイナリーさんへ。
山梨でおなじみですが、北の玄関口近くにもあります。



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主に「ケルナー種」と「ピノ ノワール種」をテイスティング。
酒蔵ならではのスペシャルなセットでした。
ぐびぐび。




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味の時計台。ではなくて時計台です。
お立ち台と呼ばれる撮影スポットより。
すてきな建物デス。



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大通り公園より、テレビ塔を望んで。
といってもよくわからない写真。





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2日目は三笠市の「山崎ワイナリー」さんへ。
広大な土地に、すてきなログハウス。
風がとても気持ち良いです。
お忙しい中、オーナーが時間を作って案内してくれました。
ありがとうございます。



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ここではやはり「ケルナー」と「ピノ ノワール」「メルロ」などを栽培しています。
北海道は畑のスケールが違いますね、ダイナミック。

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ちょうど
新芽が出始めていました。
短い夏の北海道、緑が濃く見えました。

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テレビ塔2日目。
今回はイルミネーションが変化していました。
札幌のシンボルです。
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もうひとつの研修目的「札幌ビール園」へ。
やはりビールの故郷で、味わってみないとわかりません。
ぐびぐび。

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3日目は余市町の契約農家さんへ。
余市は果物の街だそうで、あちこちに果樹園がありました。

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ここもダイナミック。
主に「ケルナー」「ピノ ノワール」を栽培。
ココロなしか、札幌よりも暖かいような・・・。
農家の方も親切で、いろいろなお話を聞かせて頂きました。
うーん、研修しているなあ・・・

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余市といえば、ニッカウイスキー。
見学コースで1時間ほど、ウイスキーのお勉強。
水割りの作り方も教わりました。


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途中で「赤レンガ道庁」へ。
執務室からは札幌の町が一望できます。
歴史もお勉強。
ふむふむ。










駆け足ですが、これにてレポートは終了です。
明日からあつまり、再開です。
研修中にお世話になった皆様、ありがとうございました。
by muraccho0315 | 2009-05-28 00:55 | あつまりのこと


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


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