世界最古のラガービールとラーメン

今日は・・・イツ以来でしょうか、相方との一緒のお休みでした。
ワイン会のネタを仕入に、いろいろ回りました。それこそぐるぐる。目が回りました。
N店長に
「どれくらい回ったの?」
と聞かれて
「5.6件・・・」
「お疲れ様でした」
とねぎらわれました。
意外ですね。


日中。
相方との道中、飲食店でのことをよく話しました。

私は「シンプルにその商品を食べたり飲んだりして欲しい」と思いますが、なかなか
いわゆるQSCAを守るとか、朝礼を欠かさずとか、そういうことではなくて。

もっとシンプルに。

飲食を含め、流通に関わって10年くらい。
よりそういう気持ちになりますね。
酒屋に欲しいものが無くても、それでもためになるんです。
いつからか、そう思い始めました。今日は特に。


それこそ、言葉にならないような感動って、たわいもないことだったりして。

ただ、たちのみやであること。
ただ、一個人として個人に接すること。

意外と出来てないんですよね。いや本当に困りますよね。


けっこう土壇場で、人の根本が出ることがありますね。
そこに共感したり、幻滅したりして、人間関係を築いていくわけであると思います。
でも、今はその行為はリアルからバーチャルへ移行しているような気がします。
それがいのかわるいのか、全ては受け手が決めることですが。

先日、久々にワインを飲みながらゆっくり話をしたある方。
なんだか言葉の端々に「カッカしたモノ」を感じました。
それこそ若い子がクラブで女の子を口説くような、むさくるしい言葉。
なんか、すごくうれしくなりました。
その人の「地」を見たような、少し、距離が近くなったようで。


今日はとりとめないですね、雑文です。
書き散らかしてます。


「最古のサッポロビールと、ワイン」
相方はこの看板のお店にどうしても入りたかったみたいです。
やめましたけどね。
by muraccho0315 | 2007-11-22 00:10 | プライベート


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


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2006.8・22 自由が丘に開業の
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