メニュー18
「ヤリイカ刺し」 450円
新鮮な、とろりとした甘みのあるヤイイカと、ここでは春菊、トマト、ルッコラ、新玉葱を
添えました。
辛いコチュジャンベースのおみそをつけて、お野菜と召し上がるとおいしいし、そりゃもう
お醤油でつるり、と頂くもよし。
そこでくいっと、冷えた日本酒を。そうですね。〆張り鶴なんかいいのでは・・・
うちではお刺身を食べるときに、お魚以外に薬味をふんだんに用意します、
定番の所だとショウガの千切り(針ショウガ)みょうが、ルッコラ、あとは
トマトも多いですね。
大根のつまなんかもいい脇役で、それだけで食べるよりもすこし手を加えて
マリネ液につけます。
でも、なんのかんのいってもやはり王道の「お醤油・ワサビ」には
かてませんなあ・・・・
と、しみじみ。
お醤油って、きっとないとワタシ生きていけないかも(笑)
by muraccho0315
| 2005-05-18 15:24
| menu
いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり 食堂ムラッチョ、インスタグラム開始。 muraccho1007i 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー01:00 日.月休
by muraccho0315
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お店のご紹介
フリーターながらも
念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
すこしほわんとした日誌。
2006.8・22 自由が丘に開業の
「たちのみ あつまり」公式ブログです。
看板やロゴの制作、承ります。
***********
目黒区 自由が丘
2-14-19 2階
「たちのみ あつまり」
18:00-翌2:00
03-3724-1199
日休み
muraccho1977@yahoo.co.jp
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・知り合いのおむすびやさん。
配達などやってますよ。
おむすび家とんじき
・・・・・・・・・・・・・・・
かなりためになる、写真も鮮やか、ぎずもさんのブログ。
・ワンコイン的食べ歩き生活。
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