そして結果は・・・

昨日は飲食店への「ワインメニュー」についてのコンサルタントでした。

私が「大変」お世話になった先生からの
「直々」
のご紹介なだけに、本当に前日は摂生しました。
だって当日にさ
「二日酔い・・・・・・・・・」
なんてことになってたりしたら\(゜ロ\)(/ロ゜)/エライコッチャ
なんで。(当たり前さー)

そしてどうなったかというと。

私にも分かりません。
結局はそのクライアントさんが「やる・やらない」を決断しないといけないので
できることはここまでなんです、と言われました。

そうかそうか。そりゃそうだ。
その手前までの道筋を、示すことが「アドヴァイス」なんですね。
願わくば、オーナー様に少しでも「ワインはおいしいぞ」という気持ちが伝わっていれば
いいなあ。
だって、そこのお料理は「すごく」おいしかったんです。お世辞なしに。
単純に、おいしいものとお酒はオトモダチですから、というのが私の持論(というか飲む口実)
でも、2時間がすごく長く感じました・・・・・^^;
なんか、大学の教育実習を思い出しました。
by muraccho0315 | 2005-05-17 17:54 | お仕事


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


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