肉・肉・肉。
先週は比較的のんびりしていたあつまり。
最近の店長、一人営業もなかなか様になってきて?仕込などもてきぱきこなして
いるようであります。
生ビールの注ぎ方を彼は研究しているようです。
なんか、注いでるときに
「・・・しゃっ!」
と、上の泡を捨ててます。
私がそれをやると、きっと全部台無しにしそうです。
カプチーノを作るときも、温めたミルクの表面のぽこぽこした泡をならして、できるだけ
表面につやのある泡を作るのがいいのですが、そんな作業なんでしょう。
とにかく、350円で出てきて
「発泡酒じゃないんですね」
と言わせるくらい、あつまりの看板商品はがんばってます。
チーズハンバーグ、タマゴ載せ、ガーリックポテト。650円。
思わずご飯を食べてしまいました。
赤い彗星ではなく、マカロニグラタン。500円。
あつあつ、はふはふ。
明日26日はワイン会のため、18:00-20:30まで貸切となります。
よろしくお願いします。
最近の店長、一人営業もなかなか様になってきて?仕込などもてきぱきこなして
いるようであります。
生ビールの注ぎ方を彼は研究しているようです。
なんか、注いでるときに
「・・・しゃっ!」
と、上の泡を捨ててます。
私がそれをやると、きっと全部台無しにしそうです。
カプチーノを作るときも、温めたミルクの表面のぽこぽこした泡をならして、できるだけ
表面につやのある泡を作るのがいいのですが、そんな作業なんでしょう。
とにかく、350円で出てきて
「発泡酒じゃないんですね」
と言わせるくらい、あつまりの看板商品はがんばってます。
チーズハンバーグ、タマゴ載せ、ガーリックポテト。650円。
思わずご飯を食べてしまいました。
赤い彗星ではなく、マカロニグラタン。500円。
あつあつ、はふはふ。
明日26日はワイン会のため、18:00-20:30まで貸切となります。
よろしくお願いします。
by muraccho0315
| 2007-03-25 11:09
| あつまりのこと
いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり 食堂ムラッチョ、インスタグラム開始。 muraccho1007i 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー01:00 日.月休
by muraccho0315
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お店のご紹介
フリーターながらも
念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
すこしほわんとした日誌。
2006.8・22 自由が丘に開業の
「たちのみ あつまり」公式ブログです。
看板やロゴの制作、承ります。
***********
目黒区 自由が丘
2-14-19 2階
「たちのみ あつまり」
18:00-翌2:00
03-3724-1199
日休み
muraccho1977@yahoo.co.jp
***********
・知り合いのおむすびやさん。
配達などやってますよ。
おむすび家とんじき
・・・・・・・・・・・・・・・
かなりためになる、写真も鮮やか、ぎずもさんのブログ。
・ワンコイン的食べ歩き生活。
・・・・・・・・・・・・・・・
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念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
すこしほわんとした日誌。
2006.8・22 自由が丘に開業の
「たちのみ あつまり」公式ブログです。
看板やロゴの制作、承ります。
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18:00-翌2:00
03-3724-1199
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