新人さん奮闘記

先週から新人さんが研修に来ています。
といってもあつまりメンバー、私がよく一緒に朝まで飲んでいた人です。


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彼が盛りました、3種盛り。
・カレー風味の卵焼き
・手羽ハーブグリル
・ポテトサラダ
最近は私ではなく、新人さんが(仮称)日替わりメニューを書いてくれています。
昨日はPOP半分使って書いた「ビーフステーキ」500円、なんと完売。
私にはかけません、あーいう「売れるPOP]。ちょっと悔しかったりします。
身についた経験の方が、後入れの知識よりもかけがえのない財産だったりするんですよね。
もちろん、勉強することも大切なんですがそればかりに頼ってもいかんのですなあ。

ちなみに、私が日替わりメニューの「今日のひとこと」を書くときは
たいていネタ元があって、まあ企業秘密ですがラジオの中から拾ってます。
新人さんはどこから拾ってくるんでしょう。今度軽い拷問でもしながら聞いてみたいと思います。





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オムライス。500円。
上に乗っているのはとろとろ、チーズ入りタマゴ。



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ワカシのハーブグリル。450円。
ブリの子供さん。おいしい。
日本酒が進みます。



最近、お祭りで知ってくれたお客サマがあつまりにいらっしゃいます。
うれしいことです。
N店長ががんばった結果ですなあ。
あ、もちろんCさんもね。
(私の中ではほぼ、Cさんのおかげなような気もしますが・・・)。
by muraccho0315 | 2006-10-14 13:46 | あつまりのこと


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


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