ライブ ダ あつまり16日

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今日は新品のエアコンが来る予定。
でも、N店長が補修しております・・・の図。
「エアコン、これじゃあ取り付けできませんよ」
ということで、今のものを補修。ドレンを掃除。ヘドロが舞いました。


そんなんで、午前中は終了。近所のお店にあいさつがてら、お昼ご飯。
一時、疲労のため休憩(自宅に戻る)。
17時から仕込み。

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まずはトンナータ(鶏のツナマヨソースがけ) 350円。
パンと一緒にどうぞ。



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きのうのタコとジャガイモを、少しアレンジ。
タコマリネ(タコが多くなったんです)。 350円。



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N店長作、ポテトサラダ。
「男の」という名前をつけて欲しいそうです。ごろごろ感たっぷりです。250円。



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米沢牛のステーキ、ギネスソース。 800円。
メンバーのKくんの縁で仕入れた、米沢牛です。おいしかった・・・



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こちらは先ほどのステーキを、サイコロステーキに。
ベタにしょうゆで。800円。

今日は途中からCさんが登場。一緒に仕込みの手伝い&ビール注ぎなどなど。
N店長にとって、心の友なんでしょう。
彼の回りにひとがあつまるのは、すごくうらやましいです。
そして、やはり適役なんだなあ、と実感しました。
by muraccho0315 | 2006-08-17 23:05 | あつまりのこと


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


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