エスプレッソ

最近、エスプレッソの豆についていろいろ研究中です。
その秘密は今言えないんですが、まあとりあえず置いておいて。

大手チェーン店のものも飲んでみたり、小さなコーヒーやさんの
自家焙煎のものも試したり。

で、やはり美味しいのは「ラバッツァ」の金色。
相方は「イリー」のものがいいみたいです。


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今度は黒いパッケージのラバッツァ。

個人的に、エスプレッソを落とすのはすごく好きです。
あの抽出されてきたときの香り、緊張感はなんともいえません。
25秒の中に閉じ込められた、一杯の至福。

チョイ悪おやじみたいですね。
by muraccho0315 | 2006-05-14 17:32 | プライベート


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


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