今日は試食会

こんな雨の中、今日は
「店長特訓を兼ねての試食会」となりました。
うちの相方と、仕込みから調理まで調理特訓です。

うちにまないたも、包丁もなかった彼。N氏。

今日の品目は
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・ブルスケッタ       ・えびとうどのフリット
・チキンバスケット    ・マグロのタルタル
・焼カブ   ・ソーセージグリル
・味付けタマゴ ・豆ご飯 ・冷奴 ・アンチョビパン
と、けっこう多いんですよね・・。大丈夫?N氏。


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仕込みの風景。
かぶ、リクエストにお答えして登場。
by muraccho0315 | 2006-04-11 18:11 | もっと、あつまりのこと


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


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