辞めるまでに飲んだワイン議事録5


もう辞めましたが、載せてないだけで飲んだワインがあるんで、そちら。

今回はお友達のうちにお呼ばれのときに、持参したワインです。

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グレイス ルージュ 茅ヶ岳 2004
これは日本、勝沼のワインです。グレイスの新作ものなので、去年その紹介のときに
試してみたんですが、そのときよりも
「確実に味が落ち着いている」
という印象。
最初はバランスもへったくれもないなあ、なんて思うくらいのものでしたが
今回飲んでみて
「お、これならこの価格のボルドーにも肩を並べるかも」
という期待を抱かせるくらい、味がよかったです。

独特の酸味もまろやかで、純粋なブドウジュースのようなフレッシュ感、そして
はかないなりにも表現されている渋みによる、深み。

一度飲んだからと言って、「知っていると」思ってはいけないですね。ワイン。
一期一会ですなあ。
by muraccho0315 | 2006-02-17 14:11 | お仕事


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