辞めるまでに飲んだワイン議事録3

昨日は(いや、今日ですね)トリノ五輪を見ながらワイン三昧。
惜しかった!上村、けっこう予選ではいい感じでしたが、王者の演技は別格
でしたね。素人が見ても、そう思いました。


んで、やっぱりイタリアンなワインにしようと思いましたが
これ。
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ガリョリンド 2004
スペインワインです。
まずラベル。これは買ってしまいますよ。ジャケ買いならぬ、ラベル買いもの。
鶏ですよ、トリ。トリノとトリワイン。相性抜群ではないですか。
「おんどりさん」という意味らしいです。名前は。

さて、ここからはまじめにテイスティング。
「まずは木苺や未熟なベリー系の、酸味のある香り。熟成した感じは受けない。
味わいもその通りで、全体的に軽い。コクやアルコール感もあるんだろうが、持ち味の
酸と渋みのバランスのよさであまり感じない。
甘味も開けてから20分くらいで舌に感じるようになる。
一本通して軽快なワイン。イタリアワインのように酸一辺倒の軽さではなく、その中に
コクもあるので、十分楽しめる。」
by muraccho0315 | 2006-02-12 11:03 | お仕事


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