辞めるまでに飲んだワイン議事録2

昨日はもう本当に
「カッカッカッカ!!」
としていて、もう昼からビール飲んでました。

んで、夜もこれ。
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プレディジアル テュヌバン ボルドー2003
いわゆる「シンデレラワイン」の筆頭、サンテミリオンのテュヌバンがプロデュースする
ワインです。
シンデレラワイン。
別にシンデレラのように美しい人が作っているとかではなく、もちろんシンデレラ城に
売っているワインでもありません。
「きら星のように突然」リリースされていきなり高評価、高価格がついたワインです。

んで、このワインの味わいはと言うと・・・
「開けたときはなめし皮のような、湿っぽい香りと、少し枯葉のような香り。その中にも
木苺のような甘酸っぱい酸のある果物の香りもする。
味わいは、まずとろりとした果実感、甘味が舌の上に乗ってくる。
そのあとに酸味、渋みのグラデーションがかかり、最後の余韻はいささか弱め。
開けて20分くらいで香りは華やかになり、湿っぽい香りは消えて代わりにジューシーな
ベリー系の香りが前面をおおう。
コストパフォーマンスに優れたワイン。」
by muraccho0315 | 2006-02-10 14:34 | お仕事


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり        食堂ムラッチョ、インスタグラム開始。  muraccho1007i                  目黒区自由が丘2ー14ー19 2階          03ー3724ー1199        18:00ー01:00 日.月休


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