頂いたワイン。年明けbeaujolaos nouveau

去年、イベント「五人店」をやったときに
お客さんから差し入れで、ワインを頂きました。

昨日、あんまりにも寒かったので
「ビールもいいけど、赤ワインのみたいよお。えーん」
と、相方がわめくので
「ちっ・・・・仕方ないなあ」
と、軽く舌打ちしながら(うそです)セラーを開けました。

頂いたワイン。年明けbeaujolaos  nouveau_d0014133_16342363.jpg
ボジョレーヌーボー。 ピエール アンドレ。




一般的にはヌーボーは、解禁してすぐにでも飲むのがいい、とされていますが
いきなり全力疾走でおフランスから、ジャパーンまでやってきて
「ええ、いきなり開けるんですか?ちょっと待って・・・」
と、瓶の中のワインは思っていたりします。
ゆさゆさゆられて、落ち着かない状態よりも
「・・・ふふ、ようやく日本に慣れて来たワイ。芸者でも呼ぶかのう」
と、余裕が出てくる状態で飲むほうが、味わいがいいという方もいます。

んで、それを試してみようと、待っていたんですよね。
解禁日に飲んだ印象より、気のせいか、酸味が落ち着いて、香りも
上品になっていました。
by muraccho0315 | 2006-01-08 16:35 | プライベート


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり        食堂ムラッチョ、インスタグラム開始。  muraccho1007i                  目黒区自由が丘2ー14ー19 2階          03ー3724ー1199        18:00ー01:00 日.月休


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