勝沼めぐり3

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勝沼めぐり3。
最後は丸藤葡萄酒工業。
ルバイヤートワイナリーです。

社主は四代目、勝沼で一番古いワイナリーです。

奥様がじっくり一時間、ワイナリー内を案内してくださいました。

木造建築の建家では、所狭しとスタッフさんが働いています。

ホウロウタンク、コンクリートタンクなど貴重な仕込み器具、昔のコンクリートタンクを倉庫に改築した場所など見応え充分。

特に倉庫の壁には酒石酸がびっしり、きらきら輝いていてそれはもう。

古いものを残しつつ、なお勝沼では珍しい欧州系品種のワインがすばらしく、もちろん甲州もバラエティに富んだ品揃え。


ティスティングはその時に開いているワインをリクエストできますよ。



さてさて。
今回の勝沼めぐりは、まさに三者三様。

甲州をアイデンティティーに、自社栽培もこなすグレイスワイン。


国産ワインの普及を使命に、フレンドリーな入り口を作るメルシャン。


新旧が見事に調和した、勝沼の守り神ともいえるルバイヤートワイナリー。

忙しいなか、ありがとうございました。
by muraccho0315 | 2016-04-24 09:50 | プライベート


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