別れと立春。
和牛の塩漬けと、ゴボウのペースト、サラダ。750円。
牛とゴボウとは、和食でもよく使われる取り合わせ。
マスター外食研修のタマモノです。
来週は、お店のお客様が晴れて大きな船出をされる、大変喜ばしい日が控えてます。
4日は暦の上で「立春」。20年ぶりの寒気団も、立春を境に去るそうです。
3年くらい、になるんですかね。
その方と飲みにいくようになるとは思いもよらず。
私は幸せなことに、お店を始めてからのお付き合いの幅が、かなり広がりました。
そのなかには、また幸せなことに、一生お付き合いできたらたのしいよコレは、なんていう方もいます。
仕事で知り合った方。
知り合いの友人。
同業の有志。
そして、お客さん。
こんなに知り合う機会がある仕事で食べることができて、私は幸せものです。
船出をされる人も、その道のいわば同類だと、勝手に思ってます。
そう、いわゆる「好きなものにバカになれる」愛すべき人、と思ってます。
自由が丘から離れてしまうのはさみしいですが、過去に執着せず、倒れるならお互い前に倒れるくらいの感じで、いってくださいね。
by muraccho0315
| 2012-02-03 14:02
| プライベート
いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり 食堂ムラッチョ、インスタグラム開始。 muraccho1007i 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー01:00 日.月休
by muraccho0315
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お店のご紹介
フリーターながらも
念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
すこしほわんとした日誌。
2006.8・22 自由が丘に開業の
「たちのみ あつまり」公式ブログです。
看板やロゴの制作、承ります。
***********
目黒区 自由が丘
2-14-19 2階
「たちのみ あつまり」
18:00-翌2:00
03-3724-1199
日休み
muraccho1977@yahoo.co.jp
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・知り合いのおむすびやさん。
配達などやってますよ。
おむすび家とんじき
・・・・・・・・・・・・・・・
かなりためになる、写真も鮮やか、ぎずもさんのブログ。
・ワンコイン的食べ歩き生活。
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