責任

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厚切り焼き鮭のスモーク・豆のソテー添え。700円。
香ばしい鮭と豆は、新たな世界へと連れていってくれます。


先日。

相方が
「食事の回数って、限られているよね…。」
とポツリ。
だから最近は、苦手なものを無理に食べたり飲んだりしない様子。
私はそこまで考えたことはなかったので、確かになあ…、なんて頷いてました。
あと何回、焼き肉食べれるかな。
ならば明日は焼き肉がいいわ、とか。そんなレベルですが。

何にも限りがあって、特に今年はその事を痛感した年だったと思います。

だからこそ、食事には納得いく回数を増やしたい。

それがひいては、自分の仕事につながる。

うーむ、飲食業って、責任ある職業だな、と改めて思いました。
by muraccho0315 | 2011-12-19 09:34 | プライベート


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


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