ヌボヌボ

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2017 ボジョレーヌーボーが解禁!

あつまりではグラス、飲み比べセットなどもご用意。

セットで試してみて、好きなものをグラスで頂くのもまた一興。

売り切れごめん。
# by muraccho0315 | 2017-11-17 11:42 | プライベート

円熟

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天然ヒラメ、本わさび。Sサイズです。
塩とオリーブオイル、本わさびの三位一体がヒラメの淡い味わいを引き立てます。


ずいぶん昔、成人式のお祝いでいただいたワインを開けました。

かれこれ20…年前のワイン。

しっかりとした果実味と酸が残っていて、充分楽しめる味。

「お前も歳を取ったけど、まだまだいけるぞ」
というメッセージか、なんだか勇気付けられました。
# by muraccho0315 | 2017-11-16 11:38 | プライベート

人生だなあ…。

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魚介の小皿。350円。
ちょっと贅沢バージョンでした。

日替りで「肉」「魚」「野菜」とあります。

定番のバルサミコレバーもいいですが、たまにはちがう小皿に浮気もアリかな。

ラジオから流れてきた一言。


「そんなに食べてないって言うけど…。食べてるんじゃないかなあ…。だって、痩せてないもん」

ケンカ売ってるのか(笑)

しかし、そのあとに食生活を振り返るところが小市民だなあ…。


16日はボジョレーヌーボーが解禁!

あつまりでは飲み比べセットなどもあります。

「ヌーボーなんて…。ミーハーだなあ…。」
なんて言わず、新酒を楽しんでください。
# by muraccho0315 | 2017-11-15 20:20 | プライベート

秋を探して

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日曜のマスター、最終的にはこんな感じに。

ひとり街をさまようよろい、ではなくてさまようマスター。


しかし心を入れ換えたいのか(笑)、九品仏の浄真寺へ紅葉狩りへ。

まだまだ色づきはしていませんが、ほんのり赤い葉っぱを見ると、秋を感じます。
# by muraccho0315 | 2017-11-13 14:30 | プライベート

夢パート2

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えびのヅケとこはだパクチーを盛り合わせてもらいました。

単独だと魚の風味が強いのですが、パクチーを合わせるとあら不思議。

お酒に寄り添う味になります。


連続になりますが、マスターの見た夢。

バス停におっさんがポツリとたたずんでいたので、心配してマスターは声をかけたそうです。

おっさん「待ってん」
マスター「?」
おっさん「ラッセン待ってん」

お後がよろしいようで。

しかしラッセンって…。
懐かしいな。
# by muraccho0315 | 2017-11-10 14:32 | プライベート

夢。

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白子のバルサミコポン酢。

秋鮭の白子です。気のせいか、鮭の味がするような。

甘酸っぱいバルサミコポン酢がアクセント。


久しぶりにマスターの見た夢。

「おふくろが槍なら、お前は(たぶん息子)は何だ?!」
と、問いただすと
息子「……。(盾とか?)」
「槍だ!」

なぜ?
# by muraccho0315 | 2017-11-09 11:20 | プライベート

ジョブ基礎

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寒くなってきたので、鉄板焼メニューもこんな感じに。

ハラミシチューパン。550円。

上からとろけるチーズをかけ、焼き上げてます。


合わせたのは最近のおすすめ、チリのピノ・ノワール。

うーむ、温まります。


最近のおすすめ、といえばEテレの「仕事の基礎英語」。


カプセルトイ編で、三回同じものが出てきたから換えてほしい、という外国人の質問に店員さん役は

「あなたが何回も同じものを出してしまうのは、(何回もお金を使うから)わたしのラッキーだ」

「つまりはあなたとわたしの闘いだから、交換は出来ない」
というような内容で答えます。

要は「どう答えればいいの!?ジーザス!」
という感じ。

あなたの不幸せはわたしの幸せって(笑)

いやいや、他人事とは思えない。
気をつけねば。
# by muraccho0315 | 2017-11-08 02:04 | プライベート


いろいろな人たちの「夢」の立ち飲み屋にまつわる、困難で、楽しい道のり                 目黒区自由が丘2ー14ー19 2階 03ー3724ー1199 18:00ー02:00 日休


by muraccho0315

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お店のご紹介

フリーターながらも
念願の開業を果たし、さらにしひたすら進んでいる2人+31人の、熱く
すこしほわんとした日誌。

2006.8・22 自由が丘に開業の
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かなりためになる、写真も鮮やか、ぎずもさんのブログ。
ワンコイン的食べ歩き生活。

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